Caracterización de las empresas de la agroindustria en Manizales

Se define el numero de empresas del sector agroindustrial (alimentario y no alimentario) y se analiza a fondo el sector. Resalta las oportunidades de abrir mercados en la región (modelo interno y externo de abastecimiento y especialización) y su principal debilidad la alta intermediación entre el productor primario y el consumidor local. Se debe avanzar a una agroindustria más “industrial”. Más de 8.000 empleos en Manizales y promedio de 9 años de antigüedad (20% con más de 20 años). Descargue el documento aquí